Ghé thăm Phố đi bộ Hà Nội vào ngày 25/12 tới đây, người dân Thủ đô sẽ được trải nghiệm sản phẩm mới nhất từ thương hiệu Kem Tràng Tiền - Chè Tràng Tiền.
Thức quà truyền thống của Hà Nội
Bất kể ngày đông hay hè, chè luôn là thức quà hấp dẫn mọi lứa tuổi. Người ta có thể ăn chè như một món tráng miệng sau bữa trưa, hay “bát chè làm đầu câu chuyện” cho những buổi hẹn hò rôm rả vào mọi thời điểm trong ngày. Buổi trưa, xế chiều hay khi trời đã tối, các quán chè luôn đông đúc. Từ học sinh, sinh viên cho tới dân văn phòng, chẳng ai cưỡng nổi một bát chè mát lạnh, ngọt lịm vào mùa hè, hay những bát chè nóng hổi, bốc hơi nghi ngút trong một ngày đông giá rét.
Dù gu ẩm thực của giới trẻ luôn được làm mới mỗi ngày và có biết bao nhiêu trào lưu ăn uống mới ra đời, gắn liền với những thức quà mới lạ. Nhưng sau tất cả, những món chè truyền thống vẫn luôn được ưa chuộng bởi những hương vị này là biểu tượng cho tinh hoa ẩm thực thủ đô, đồng thời gắn liền với ký ức đẹp bên trong mỗi người.
Chè đậu xanh phải nấu nhừ nhưng không bị nát mà vẫn giữ nguyên hạt, màu vàng sánh mịn màng, dậy mùi thơm, ăn vào là thấy ấm lòng. Chè sắn được nấu với nước đường gừng ngọt ngào, màu nâu vàng quyền sệt với những miếng sắn mềm trắng phau, phảng phất vị cay của gừng, vừa ăn vừa xuýt xoa tấm tắc trong cái rét Hà Nội. Chè mè đen (chí mà phù) nấu từ hạt mè đen và đường, ăn kèm với nước cốt dừa, vị ngon hòa quyện giữa cái thơm ngậy của vừng cùng sự bùi béo của cốt dừa.
Những món chè bao năm vẫn từng ấy loại nguyên liệu, cách làm thì cũng có từng ấy công đoạn được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nhưng phải tinh ý lắm mới cảm nhận được sự khác biệt, một thứ “hương vị” khó gọi thành tên mà chỉ những quán chè truyền thống lâu đời mới mang đến cho thực khách. Đó là thứ “hương vị vượt thời gian” mà nếu thiếu đi tâm huyết và tấm lòng trân quý những giá trị truyền thống, thì khó lòng tái hiện một cách trọn vẹn.
Chè Tràng Tiền - “Hương vị vượt thời gian”
Từ sự trân trọng những giá trị truyền thống, thương hiệu huyền thoại Kem Tràng Tiền ra mắt dòng sản phẩm Chè Tràng Tiền, với những hương vị chè truyền thống, đã trở nên rất quen thuộc như chè sắn, chè khoai mochi, chè ngô, chè cốm, chè mè đen. Thông qua dòng sản phẩm này, Kem Tràng Tiền mong muốn truyền tải "hương vị vượt thời gian" của những món chè đã gắn bó với bao thế hệ của người Hà Nội.
Mỗi bát chè nóng thơm ngon mang thương hiệu Tràng Tiền được chế biến khéo léo từ những nguyên liệu được tinh tuyển. Cốm tươi, ngô ngọt, khoai, sắn, mè đen,... mỗi loại chè mang một nét đặc trưng riêng, nhưng điểm chung là đều gợi đến hương vị “ngon như ký ức”. Công thức được gia giảm để vẫn đậm đà hương vị truyền thống, nhưng vẫn ngọt dịu theo đúng gu thưởng thức của khách hàng trẻ tuổi. Bao bì được thiết kế đẹp mắt, lại tiện lợi để mang đi cho những ai muốn mua về nhà thưởng thức cùng bạn bè hay các thành viên trong gia đình.
Giống như cách thương hiệu huyền thoại này giữ gìn vẹn nguyên những vị kem truyền thống sau hàng chục năm, sự ra đời của thức quà Chè Tràng Tiền làm sống lại những ký ức đẹp của người dân Thủ đô, một cách thật trọn vẹn.
Trong những ngày đông đặc trưng của Hà Nội, hãy thưởng thức những bát chè ấm, ngọt lịm, để cảm nhận “hương vị vượt thời gian” đến từ thức quà truyền thống - Chè Tràng Tiền!
Chè Tràng Tiền chính thức ra mắt tại địa chỉ quen thuộc 35 Tràng Tiền vào ngày 25/12/2022. Tham gia sự kiện, thực khách Thủ đô được nhận những phần quà hấp dẫn và các voucher ưu đãi của Chè. Bên cạnh đó, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm set quà đủ vị của món Mochi kem thần thánh với Set Quà Mochi Kem Tràng Tiền, có giá 150.000 đồng/1 set gồm 6 hộp Kem Mochi, hoặc 240.000 đồng/1 set gồm 10 hộp Kem Mochi.
Thanh Thanh
Giáo viên
Không phải Phở, cũng chẳng phải cốm, kem Tràng Tiền chính là thứ đặc sản riêng có của Thủ đô, mà người ta tìm đến đầu tiên khi dạo quanh hồ Gươm
Thành Nguyễn
Hướng dẫn viên du lịch
Được đi nhiều nơi, được thưởng thức nhiều loại kem nhưng với mình kem Tràng Tiền vẫn là chân ái. Không chỉ bởi vì ngon mà kem Tràng Tiền còn gắn với mình rất nhiều kỷ niệm
Như Quỳnh
Sinh viên
Ngon lành và ngọt ngào, đó là những gì mình muốn nói về kem Tràng Tiền.
Min Phạm
Photographer
Từ nhỏ tời giờ mình chỉ ăn đúng kem Tràng Tiền thôi. Hương vị thực sự khác biệt, đặc biệt là kem cốm không nơi nào ngon được như thế.
Dương Thu Trang
Designer
Không biết vì gì mà mỗi khi chán nản mình chỉ cần ăn một chiếc kem Tràng Tiền là lại thoải mái vui vẻ liền ngay được à. Thế nên dự trữ xung quanh nhà mình toàn kem Tràng Tiền là kem Tràng Tiền thôi
Hương Thảo
Chuyên viên trang điểm
Chắc chắn kem Tràng Tiền luôn là món kem mình yêu thích nhất rồi, không thể khác được. Mình ăn kem Tràng Tiền quanh năm suốt tháng cũng được ấy.
Khánh Linh
Nhân viên ngân hàng
Chẳng biết tại sao nhưng mình rất thích ăn kem vào mùa đông, đặc biệt là kem Tràng Tiền. Nhâm nhi 1 chiếc ốc quế rồi ngồi ngắm dòng người qua lại thực sự rất thú vị
Thành Nam
Phóng viên
Kem Tràng Tiền luôn là món kem ưa thích của mình. Mỗi lần về Hà Nội thì việc đầu tiên mình làm chắc chắn sẽ là đi ăn ngay mấy chiếc kem cốm rồi đi lượn 1 vòng hồ Gươm
Thành Châu
Sinh viên
Ngày bé mỗi khi được điểm cao bố lại đưa mình đi ăn kem Tràng Tiền, thực sự rất ngon. Đến tận bây giờ kem ốc quế Tràng Tiền vẫn là chiếc kem ngon và ngọt ngào nhất mình từng ăn.